Certificación TIF
Conoce el grado de certificación de la carne que manejamos
Certificación TIF — Tipo Inspección Federal
La certificación TIF es el máximo sello de calidad sanitaria para cárnicos en México, otorgado por el SENASICA (SADER). Garantiza que rastros, frigoríficos y procesadoras cumplen con las normas más estrictas de higiene y bienestar animal, siendo el único aval que permite exportar carne a otros países.
¿Qué garantiza el sello TIF?
Salud pública
Minimiza riesgos sanitarios asegurando que la carne no transmite enfermedades.
Calidad e higiene
Exige un control de temperatura, trazabilidad y bioseguridad superior al de un rastro municipal.
Médicos veterinarios
Las plantas certificadas cuentan con supervisión oficial permanente de veterinarios.
Carne con certificación TIF, para tu carnicería o restaurante
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